وصفــــــــــــــــــــــــــــــــ الدجاج بالتوابل والعسل ـــــــــــــــــــــــة

وصفة الدجاج بالتوابل والعسل

  

مدة التحضير: 5 دقائق

مدة الطهو: 15 دقيقة

المكوّنات (لثلاثة أشخاص)

-ثلاث قطع إسكالوب دجاج

-حبة بصل

-25 غ من الزبدة

- مقدار ملعقة كبيرة من الزيت

-مقدار ملعقة كبيرة من الثوم المفروم (الطازج أو المثلج)

-مقدار ملعقة صغيرة من القرفة

-مقدار 4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا

-مقدار ملعقتين صغيرتين من العسل السائل

-ملح، بهار

طريقة التحضير:

قطّعي حبة البصل إلى أربع شرائح وفرّقيها

قطّعي الإسكالوب إلى شرائح دجاج رفيعة

ضعي قطع الدجاج في مقلاة واطهيها بالزبدة على نار قوية.

ما إن يميل الدجاج إلى الاحمرار أضيفي الزيت والبصل والملح

 والبهار. حرّكي قطع الدجاج لبعض الوقت وأضيفي الثوم

والقرفة ثم  اسكبي مقدار ملعقتين من صلصة الصويا وامزجي

 جيداً. أضيفي إلى الدجاج مقدار ملعقة صغيرة من العسل ثم اسكبي

الماء لتمييع العسل واتركي الدجاج على النار ليتبخّر

 الماء. بعد ذلك، أضيفي ما تبقى من صلصة الصويا والعسل

وأطفئي النار وصححي كمية التوابل إذا لزم الأمر. يقدّم

الطابق إلى جانب الرز أو المعكرونة أو البروكولي.

 اتمنى ان ينال الموضوع اعجابكم

تحياتي